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요리조리

한국인의 소울푸드 소고기 미역국 레시피 한국인이라면 생일 때 꼭 먹는 음식이 있습니다. 그건 바로 미역국인데요. 산모가 아이를 낳으면 미역국을 먹는 풍습에 따라 생긴 한국인만의 문화라고 할 수 있습니다. 미역에는 칼륨과 철분, 아이오딘 등의 영양소가 풍부한 식재료인데요. 굳이 생일이 아니더라도 일상에서도 밥에 미역국 말아서 한 그릇 뚝딱 하면 한 끼가 해결됩니다. 장보기가 무서운 요즘 같은 때에 미역국에 밥 한 그릇 어떠세요? 목차 미역의 효능 미역국의 역사 소고기 미역국 레시피 만드는 법 미역의 효능 미역은 갈조류의 일종으로 수천 년 동안 식용 및 약용으로 사용되어 왔습니다. 미역에는 칼슘, 철, 마그네슘, 비타민 A와 C를 포함한 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 1. 갑상선 .. 더보기
또띠아 와퍼 드셔보셨어요? 초간단 레시피 요즈음 인스타그램에서 핫한 또띠야 와퍼 드셔 보신 적 있으신가요? 간단한 재료와 달리 맛은 고품질의 이 레시피는 아이들 간식으로 그만입니다. 단지 다진 소고기만 넣고 소금 후추 간만 했을 뿐인데 와퍼가 된다고요? 영상을 보고 정말 와퍼 맛이 날까 의심했었는데, 잠시나마 의심했던 제가 부끄러웠을 정도로 맛이 좋았던 또띠아 와퍼! 그 만드는 법을 지금부터 공개합니다. 목차 또띠아란 또띠아 와퍼 재료 또띠아 와퍼 레시피 만드는 법 또띠아란 또띠아는 멕시코의 전통 납작빵입니다. 옥수수나 밀가루로 만들어지며, 타코, 부리또, 엔칠라다 등 다양한 멕시코 요리에 사용됩니다. 또띠아는 얇고 부드러워 다양한 재료를 싸먹기 좋습니다. 또띠아의 종류는 옥수수 또띠아와 밀 또띠아 두 가지로 나뉩니다. 멕시코 사람들은 하루 평.. 더보기
아침에 뚝딱 만드는 에그인헬 레시피 요새 부쩍 입맛이 없어졌습니다. 아침을 먹기에 다소 부담스러울 때 뚝딱 하고 만들 수 있는 에그인헬 레시피를 소개해드립니다. 에그인헬은 탄수화물이 들어가지 않아 위에 부담이 적으면서도 계란이 들어가 단백질이 풍부해 아침 대용으로 그만입니다. 다이어트에도 도움이 되니 한번 드셔보는 건 어떠실까요? 목차 에그인헬 유래 에그인헬 영양성분, 효능 에그인헬 만드는 법 레시피 ✔️에그인헬 유래 에그인헬(Egg in hell)은 붉은 토마토소스에 달걀이 익어가는 모습에서 유래한 이름입니다. 하지만 이 요리의 원래 이름은 샥슈카이며, 북아프리카와 중동 지역에서 유래한 전통 요리입니다. 에그 인 헬은 최근 인스타그램을 중심으로 다양한 조리법으로 인기를 끌고 있습니다. ✔️에그인헬의 영양성분, 효능 에그인헬의 주된 재료는.. 더보기
초간단 전자레인지 크림 파스타 만드는 법 레시피 집에서 뭘 먹지 고민되는 날이 있습니다. 맨날 끓이는 라면도 지겨울 때, 전자레인지로 크림파스타를 뚝딱 만들어보세요. 준비시간까지 10분이 채 걸리지 않는 초간단 크림파스타라 정말 간단합니다. 이 레시피를 본 건 인스타그램이었는데요. 전자레인지 돌리는 시간이 불과 6분밖에 걸리지 않는다는 사실. 종종 아이들이 크림파스타를 먹고 싶어 할 때 만들어주곤 합니다. 그럼 지금부터 만드는 법과 레시피 나갑니다. 목차 초간단 크림파스타 재료 초간단 크림파스타 만드는 법 초간단 크림 파스타 재료 ■크림파스타 재료 1. 카펠리니 면 개인적으로 굵은 파스타면을 별로 안 좋아해서 카펠리니 면을 종종 구매하는 편입니다. 카펠리니 면과 비슷한 파스타로는 엔젤헤어가 있습니다. 전자레인지 크림파스타에는 이 두 가지 파스타가 제일.. 더보기
3천원으로 만드는 봄동 겉절이 봄동전 레시피 마트 가서 물건 고르기가 무서운 요즈음입니다. 매번 밑반찬 걱정이 이만저만이 아닌데요. 그중에 맛도 있고 가격 더 저렴한 식재료가 있답니다. 그건 바로 노지 배추인 봄동입니다. 마트에 가면 600g짜리 봄동 한 봉지는 3천 원 정도면 살 수 있습니다. 저렴한 가격은 둘째치고, 봄동은 무침과 겉절이, 국과 전으로도 요리가 가능한 전천후 식재료입니다. 오늘은 봄동의 효능과 봄동으로 만드는 겉절이와 봄동 전 요리법을 소개해드리고자 합니다. 목차 봄동의 효능과 부작용 봄동 겉절이 만드는 법 봄동전 만드는 법 봄동의 효능과 부작용 봄동은 배추의 일종으로, 노지에서 겨울을 나면서 옆으로 퍼진 개장형의 배추를 말합니다. 3월~4월까지가 제철인 봄동은 달고 사각거리는 식감으로 무침이나 쌈으로 즐겨 먹는데요. 겨울을 이.. 더보기
뱅쇼 만드는 법 뱅쇼 레시피 뱅쇼 효능 겨울음료 추천 겨울이 되면 날씨 때문에라도 따뜻한 음료를 마시면서 몸을 따뜻하게 하려고 합니다. 아이들에게 핫초코가 있다면, 어른에게는 뱅쇼가 있습니다. 이 뱅쇼는 와인을 좋아하시는 분들이라면 반드시 좋아할 만할 유럽의 겨울철 음료입니다. 요새는 우리나라에서도 대중화된 뱅쇼는 원래 유럽의 지역에서 남은 와인을 처리하기 위해 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 특히 겨울이 혹독한 독일이나 스칸디나비아 반도에서 감기예방과 기력 회복을 위해 만들었다고 합니다. 오늘은 겨울철 음료인 뱅쇼의 기원과 효능 그리고 뱅쇼 만드는 법에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 목차 뱅쇼의 기원 뱅쇼의 효능 뱅쇼 만드는 법 (뱅쇼 레시피) 뱅쇼의 기원 뱅쇼의 기원 중 첫 번째는 유럽의 겨울철에 먹다 남은 와인을 재활용하기 위해 끓여 마시던.. 더보기
초간단 병어조림 레시피 5분이면 준비 끝! 여름 생선인 병어는 아이러니하게도 맛있는 시기에 더 비싸게 팔립니다. 저희 가족들이 좋아하는 병어조림을 여름에는 비싸서 해 먹지 못했는데요. 지금은 꽤 튼실한 병어 한 마리에 만원이면 살 수 있습니다. 생선가게에서 싱싱한 생물 병어를 발견하신다면 오늘 저녁으로 병어조림을 해보세요. 요알못도 실패 없는 병어조림 레시피를 알려드리겠습니다. 제가 말씀드리는 준비물만 준비하신다면 실패란 없습니다. 오늘은 병어의 효능과 초간단 병어조림 레시피를 정리해 보겠습니다. 병어의 효능 병어조림 준비물 병어조림 레시피 병어의 효능 병어는 바닷물고기로, 병사처럼 무리 지어 다닌다고 해서 병어라고 붙여졌다고 합니다. 병어의 살은 익히면 야들야들하면서 쫄깃하여 호불호가 거의 없는 생선 중 하나입니다. 또한 여러 가지 영양소도 풍.. 더보기
초간단 베이글 샌드위치 만드는 법 레시피 코스트코에 가면 항상 사 오게 되는 제품 중에 베이글을 손꼽을 수 있습니다. 2가지 맛의 베이글 12개가 6,990원으로 개당 가격이 580원가량 합니다. 보통 나가서 사 먹으려고 하면 최소 2500원부터 3500원 정도의 가격이니 코스트코의 베이글 가격이 얼마나 착한지 알 수 있습니다. 이렇게 사온 베이글로 샌드위치를 만들어서 아이들 아침으로, 브런치로 간단하게 차려주곤 합니다. 매번 밥만 주면 또 그것도 단조로운 느낌이 들어서요. 오늘은 초간단 베이글 샌드위치 만드는 법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 목차 베이글의 유래와 영양성분 베이글 샌드위치 재료 베이글 샌드위치 맛있게 만드는 법 베이글의 유래와 영양성분 베이글의 유래와 역사 베이글의 기원은 16세기에서 17세기 초반 동유럽 폴란드의 유대인들의.. 더보기

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